{"id":1900,"date":"2026-03-31T06:00:00","date_gmt":"2026-03-31T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ambitionsverige.se\/?p=1900"},"modified":"2026-03-30T22:51:03","modified_gmt":"2026-03-30T20:51:03","slug":"produccion-alimentaria-sueca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambitionsverige.se\/es\/okategoriserade\/svensk-matproduktion\/","title":{"rendered":"La guerra contra Ir\u00e1n pone a prueba la producci\u00f3n alimentaria sueca y la UE empeora la situaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

La Federaci\u00f3n Nacional de Agricultores (LRF) advierte de que los costes del sector agr\u00edcola han aumentado en unos dos mil millones de coronas en solo dos meses, lo que est\u00e1 repercutiendo en los estantes de las tiendas. Sin una mayor autosuficiencia y preparaci\u00f3n, Suecia podr\u00eda llegar a depender a\u00fan m\u00e1s de las importaciones en el futuro.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La guerra contra Ir\u00e1n <\/strong>afecta a la producci\u00f3n alimentaria sueca. El bloqueo del estrecho de Ormuz, por donde pasa una quinta parte del petr\u00f3leo mundial y grandes cantidades de materias primas para fertilizantes, ha provocado un fuerte aumento de los precios del petr\u00f3leo y del gas.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan el presidente de la LRF Palle Borgstr\u00f6m<\/strong> Los precios del gas\u00f3leo y de los fertilizantes minerales se han disparado como consecuencia directa de la guerra.<\/p>\n\n\n\n

\u201dLos costes en el sector agr\u00edcola han aumentado en un par de mil millones en los \u00faltimos dos meses. Nuestros c\u00e1lculos indican que un aumento de los costes de 1 mil millones de coronas suecas en el sector agr\u00edcola puede traducirse en un incremento de los precios de los alimentos de entre el 1 % y el 1,5 % aproximadamente\u201d.\u201d<\/em>, afirma Borgstr\u00f6m.<\/p>\n\n\n\n

Con un aumento total de los costes de unos dos mil millones de coronas, todo apunta a una subida inicial de los precios en las tiendas de entre el 2 % y el 3 % en los pr\u00f3ximos meses. Borgstr\u00f6m advierte de que, de lo contrario, la producci\u00f3n alimentaria sueca se ver\u00eda amenazada:<\/p>\n\n\n\n

\u201dCuando los costes aumentan considerablemente, los precios deben subir tambi\u00e9n; de lo contrario, corremos el riesgo de acabar con la producci\u00f3n sueca\u201d.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

La pertenencia de Suecia a la UE afecta negativamente a la rentabilidad de la agricultura sueca durante la guerra en curso contra Ir\u00e1n de varias formas estructurales, seg\u00fan la LRF<\/a> y expertos del sector.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La libre circulaci\u00f3n dentro de la UE hace que los agricultores suecos se enfrenten a una dura competencia por parte de comida importada barata<\/strong> de pa\u00edses con menores costes de producci\u00f3n. Cuando los costes de los insumos de los agricultores suecos (gas\u00f3leo, fertilizantes) se disparan, no pueden subir al m\u00e1ximo sus precios a los mayoristas y tiendas porque Las importaciones mantienen bajos los precios en las tiendas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La previsi\u00f3n<\/strong> La perspectiva para los pr\u00f3ximos meses es, por tanto, clara: hay que contar con que los alimentos ser\u00e1n m\u00e1s caros en las tiendas durante la primavera y el verano de 2026. La magnitud de este aumento depender\u00e1 de la rapidez con la que se calme el conflicto en Oriente Medio y de qu\u00e9 parte de los aumentos de los costes acabe recayendo finalmente sobre los consumidores.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEl resultado es que los m\u00e1rgenes se ven reducidos y la rentabilidad disminuye\u00bb, afirma el productor c\u00e1rnico. Anders Hedberg<\/strong> a NewsVoice.<\/p>\n\n\n\n

\n

\u201dSi no se ha comprado fertilizante artificial antes de la guerra contra Ir\u00e1n, ahora resultar\u00e1 caro comprarlo, y entonces la cuesti\u00f3n es si merece la pena producir cereales\u201d.\u201d<\/em> \u2013 Anders Hedberg, portavoz de agricultura y silvicultura del partido Ambition Sverige<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Un agricultor sueco dedicado a los cereales puede contratar un seguro contra determinados tipos de malas cosechas, pero no existe ning\u00fan seguro que cubra \u00edntegramente los riesgos de una cosecha no rentable debido a los bajos precios de mercado, los elevados costes de producci\u00f3n o las variaciones naturales. La cobertura se limita \u00fanicamente a acontecimientos espec\u00edficos relacionados con el clima o con da\u00f1os causados por accidentes y cat\u00e1strofes naturales.<\/p>\n\n\n\n

La LRF se\u00f1ala que esto resulta especialmente grave en situaciones de crisis geopol\u00edticas, como durante la guerra contra Ir\u00e1n, en las que los productores suecos no pueden protegerse mediante aranceles o cuotas.<\/p>\n\n\n\n

La guerra no solo ha hecho subir el precio del petr\u00f3leo crudo, sino que tambi\u00e9n ha bloqueado los transportes de gas f\u00f3sil y urea. Normalmente, al menos el 25 % de los fertilizantes nitrogenados del mundo pasa por el Golfo P\u00e9rsico. Sin fertilizantes suficientes, se corre el riesgo de que desaparezca la mitad de la producci\u00f3n agr\u00edcola mundial, seg\u00fan Patrik Myrelid<\/strong>, director de estrategia de Lantm\u00e4nnen.<\/p>\n\n\n\n

\u201dSi eliminamos el abono, desaparecer\u00e1 la mitad de la producci\u00f3n agr\u00edcola mundial, que es la base de todas las materias primas que luego se convierten en distintos tipos de alimentos. Esto afectar\u00e1 a todo lo que hay en tu mesa del desayuno: la leche, los copos de avena, el pan y el jam\u00f3n que hay sobre el pan\u201d.\u201d<\/em>, dice Myrelid a SVT<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Suecia no cuenta con producci\u00f3n propia de fertilizantes sint\u00e9ticos y depende totalmente de las importaciones. A largo plazo, el sector aboga por la creaci\u00f3n de reservas de seguridad y la fabricaci\u00f3n nacional.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Carl Eckerdal<\/strong>, economista jefe de la Asociaci\u00f3n de Empresas Alimentarias, se\u00f1ala que la crisis de los precios de la energ\u00eda se est\u00e1 extendiendo a toda la cadena alimentaria:<\/p>\n\n\n\n

\u201dNinguna otra perturbaci\u00f3n externa tiene un impacto tan fuerte como el aumento de los precios de la energ\u00eda, que a su vez se traduce en un encarecimiento del transporte, de los materiales de embalaje y de la energ\u00eda en la fase de transformaci\u00f3n. Esto afecta a toda la cadena alimentaria\u201d.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

Cuanto m\u00e1s se prolongue el conflicto, mayor y m\u00e1s duradera ser\u00e1 la subida de precios. Ya ahora mismo, el precio del gas\u00f3leo en Suecia ha subido varias coronas por litro en algunas localidades, y el Gobierno ha introducido reducciones temporales del impuesto sobre los combustibles para amortiguar los efectos de cara a las elecciones de oto\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

No hay carencias generales, pero hay menos comida sueca en las estanter\u00edas<\/h3>\n\n\n\n

No se se\u00f1ala ning\u00fan producto concreto que vaya a desaparecer por completo, pero los expertos advierten de una disminuci\u00f3n generalizada de la oferta de alimentos producidos en Suecia si los agricultores se ven obligados a dejar tierras en barbecho o a reducir la producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Ya antes de la crisis se observaba una escasez de carne de vacuno sueca en muchas tiendas, una tendencia que ahora corre el riesgo de agravarse.<\/p>\n\n\n\n

Suecia debe tener autonom\u00eda en materia de pol\u00edtica agr\u00edcola sueca durante los \u201dtiempos previos a la guerra\u201d en el norte de Europa y, especialmente, ahora, en plena guerra con Ir\u00e1n, que afecta a la capacidad de preparaci\u00f3n de Suecia y al abastecimiento diario de alimentos. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las empresas del sector alimentario y la LRF subrayan que los hogares y los agricultores est\u00e1n en el mismo barco. El aumento de los precios en el mercado mundial afecta a todos, pero la producci\u00f3n alimentaria sueca es especialmente vulnerable, ya que nosotros debido a la pertenencia a la UE<\/strong> no puede proteger nuestra agricultura de los alimentos importados a bajo precio.<\/p>\n\n\n\n

Si no fu\u00e9ramos miembros de la UE, podr\u00edamos exigir a los alimentos importados los mismos requisitos que a nuestra propia agricultura. Por muy loable que sea el libre comercio, sin una producci\u00f3n alimentaria propia, Suecia se encuentra en una posici\u00f3n vulnerable cuando el mundo se tambalea.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Texto: Tortbj\u00f6rn Sasserson, Marina Eriksson y Anders Hedberg, Ambition Sverige<\/a><\/em> | Imagen tem\u00e1tica: La escasez de alimentos y la producci\u00f3n alimentaria sueca | Fotos: Mstandret y Ellinnur, Elements.envato.com<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n

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Si no fu\u00e9ramos miembros de la UE, podr\u00edamos exigir a los alimentos importados los mismos requisitos que a nuestra propia agricultura. Por muy loable que sea el libre comercio, sin una producci\u00f3n alimentaria propia, Suecia se encuentra en una posici\u00f3n vulnerable cuando el mundo se tambalea.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":1901,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"local_branch":[],"class_list":["post-1900","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-okategoriserade"],"yoast_head":"\nKriget mot Iran anstr\u00e4nger svensk matproduktion och EU g\u00f6r det v\u00e4rre - Ambition Sverige<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Hade vi inte varit medlemmar i EU, hade vi kunnat st\u00e4lla samma krav p\u00e5 den importerade maten som p\u00e5 v\u00e5rt eget lantbruk. 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